Horeca, Bakkerij & Recreatie

In het profiel Horeca, Bakkerij & Recreatie leren de leerlingen alles over het werken in de Horeca en het organiseren van activiteiten. Het profiel wordt uitgebreid met een creatief, of sportief keuzepakket, waardoor je na het vmbo nog alle kanten op kunt.

De combinatie van theorie en praktijkopdrachten binnen de school is voor veel jongens en meisjes de ideale voorbereiding op een vervolgopleiding op het MBO.

Horeca, Bakkerij & Recreatie bestaat uit de onderstaande vakken:

·       Gastheerschap

·       Bakkerij

·       Keuken

·       Recreatie

Je leert veel in theorie maar je leert nog veel meer in de praktijk. Leren in de praktijk gebeurt in de school, we hebben een volledig ingerichte keuken en een echt restaurant. Wekelijks draaien daar activiteiten met mensen van buiten de school. In leerjaar 1 help je met de organisatie van het koffie uurtje voor mensen uit de buurt, in leerjaar 2 heb je de lunch voor bedrijven georganiseerd en als je in leerjaar 3 het profiel Horeca, Bakkerij & Recreatie kiest, organiseer je regelmatig een diner.